Благодаря двустороннему силиконовому покрытию продукты не прилипают к поверхности, а противни и формы остаются чистыми после приготовления. Пергамент подходит для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и на пищевых производствах, а также для домашней кухни. Рулон длиной 50 метров обеспечивает удобную нарезку листов необходимого размера и экономичный расход материала.
Характеристики:
Тип: силиконизированный пергамент
Бренд: Gurmanoff
Размер рулона: 38 см × 50 м
Цвет: коричневый
Материал: силиконизированная бумага
Покрытие: двустороннее силиконовое
Температура использования: до 220–230 °C
Форма выпуска: рулон
Упаковка: 14 рулонов в коробке
Для чего:
Выпечка хлеба, булочек и пирогов
Приготовление печенья и кондитерских изделий
Запекание мяса, рыбы и овощей
Использование в духовках и пароконвектоматах
Оснащение кафе, ресторанов, пекарен и кондитерских
Домашнее приготовление блюд
Преимущества:
Двустороннее силиконовое покрытие с антипригарным эффектом
Не требует смазывания маслом
Выдерживает высокие температуры до 220–230 °C
Не влияет на вкус и аромат продуктов
Позволяет поддерживать чистоту противней и форм
Экономичный рулонный формат для профессионального использования